Pesto aus Radieschen-und Karottengrün

Name: Pesto aus Radieschen-und Karottengrün
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Blätter von Radieschen und Karotten; 2 Zehen Knoblauch; 1 Zitrone; 100 g Rapunzel Mandeln; 35 g Rapunzel Pinienkerne oder Rapunzel Cashewbruch; 80 ml Rapunzel Olivenöl mild, nativ extra; 1 TL Rapunzel OXYGUARD Leinöl nativ; ¼ EL Rapunzel Meersalz jodiert; Pfeffer

🍽 4 ⏱ 15 min 🥘 Radieschen-und Karottengrün

vegetarischitalienisch

Zutaten

Blätter von Radieschen und Karotten 100 g

Knoblauch 2 Zehen

Zitrone 1

Rapunzel Mandeln 100 g

Rapunzel Pinienkerne oder Rapunzel Cashewbruch 35 g

Rapunzel Olivenöl mild, nativ extra 80 ml

Rapunzel OXYGUARD Leinöl nativ 1 TL

Rapunzel Meersalz jodiert ¼ EL

Pfeffer

Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer fein pürieren.

Wenn die Masse noch zu fest ist, für eine cremigere Konsistenz etwas mehr Olivenöl beigeben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

📝 Notizen: Zu Pasta, Käse oder mit Brot servieren.

Pesto aus Radieschen-und Karottengrün

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